-
07 Aug 2024Bilješke o tepsiji1. Zagrijavajte postupno, nemojte naglo zagrijavati na jakoj vatri da ne dođe do širenja i pucanja. 2. Nakon kuhanja hrane, kada je lonac ugašen, l...Više -
06 Aug 2024Karakteristike tepsijeLonac može prenijeti vanjsku toplinsku energiju na unutarnje sirovine na uravnotežen i trajan način. Relativno uravnotežena temperatura okoline pog...Više -
05 Aug 2024Pozadina tepsijeTepsija (strani naziv: Casseroles) je vrsta posuđa za kuhanje. Tradicionalne posude su keramički proizvodi izrađeni od kvarca, glinenca, gline i dr...Više -
04 Aug 2024Proces proizvodnje keramičkih vazaZahtjevi procesa Nakon što je keramička vaza izrađena, nanosi se boja na površinu, zatim se nanose naljepnice i na kraju se prska lak za zaštitu cv...Više -
03 Aug 2024Uvođenje i održavanje keramičkih vazaKeramika se razlikuje od porculana. Keramika se izrađuje od gline. Porculan se proizvodi tucanjem porculanskog kamena u prah, miješanjem u kašu i i...Više -
02 Aug 2024Napomena o korištenju keramikeKeramika 1. Neko keramičko posuđe sadrži malu količinu olova, kadmija ili drugih teških metala koji su štetni za ljudsko zdravlje. Stoga pažljivo p...Više -
01 Aug 2024Kako ukloniti miris s posuđa1. Metoda dezodoriranja mlijeka: Prvo očistite deterdžentom, zatim ulijte dvije žlice svježeg mlijeka u posuđe, pokrijte poklopcem, protresite ga t...Više -
31 Jul 2024Nesporazumi oko dezinfekcije posuđaZa stolno posuđe, kuhanje na visokoj temperaturi doista je najčešća metoda dezinfekcije, a mnogi se patogeni mogu uništiti dezinfekcijom na visokoj...Više -
30 Jul 2024Uobičajene metode za dezinfekciju posuđaUobičajene metode 1. Dezinfekcija kipućom vodom: stavite čisto posuđe u kipuću vodu na 2-5 minuta. 2. Dezinfekcija parom: Stavite čisto posuđe u pa...Više -
29 Jul 2024O klasifikaciji materijala stolnog posuđaKeramičko posuđe Keramika je prije bila prepoznata kao neotrovno posuđe, a bilo je i izvještaja o trovanju od upotrebe porculanskog posuđa. Isposta...Više -
28 Jul 2024Što je posuđe?Stolno posuđe odnosi se na nejestive alate koji dolaze u izravan dodir s hranom tijekom obroka, te posuđe i pribor koji se koristi za pomoć pri dis...Više -
27 Jul 2024Što je osnova za keramičko posuđeIako su obojene boje na unutarnjoj stjenci keramičkog posuđa svijetle, glazura sadrži elemente teških metala poput olova, žive i kadmija. Među njim...Više





